Solar to Money https://www.solar2money.com/share Mon, 17 Feb 2025 15:31:24 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 人生就像是一場旅 行,我只不過是行路人。我個人認為童年豐富了我人生其中一段精彩的 旅行,我會好好珍惜並寫在日記裡,時不時拿出來回味一番 https://www.solar2money.com/share/blog/%e4%ba%ba%e7%94%9f%e5%b0%b1%e5%83%8f%e6%98%af%e4%b8%80%e5%a0%b4%e6%97%85-%e8%a1%8c%ef%bc%8c%e6%88%91%e5%8f%aa%e4%b8%8d%e9%81%8e%e6%98%af%e8%a1%8c%e8%b7%af%e4%ba%ba%e3%80%82%e6%88%91%e5%80%8b%e4%ba%ba/ Mon, 17 Feb 2025 15:31:24 +0000 https://www.solar2money.com/share/?p=119 誰沒有童年,然而,童年將成為昨日。如果童年是飄起的風箏,手中放
出的縣讓風箏越飛越高,童年也就越飛越遠。但無論多麼高遠,那一條
串起回憶的線永遠在自己手中。
在我還讀國小的時候,我的外婆經營一家雜貨店,每次我和表兄弟姊妹
們從台南鄉下要回高雄前,就會拿外婆賣的餅乾.飲料.梅子…等等回家享
用,我記得我當時最喜歡的就是椰奶和烏梅,每次能夠免費拿到食物,
我都很興高采烈,而我的表哥最喜歡的是麥香奶茶,每次都要拿一瓶回
高雄,外婆的雜貨店有著我們小時候滿滿的貪吃回憶,真是令人難以忘
懷,每次想起來,嘴角總是幸福地不自覺上揚。
我們表兄弟姊妹們有時候也會玩橋牌,我們的姨丈是橋牌大王,每次我
們在比賽的時候,姨丈總是能說出精闢的解說,姨丈極會算牌,還剩下
幾張花色的牌,他都記得一清二楚,而我總是靠運氣,然而,我覺得遊
戲在於娛樂,如果太過認真就不好玩了阿!因此,就算是每次都輸,我還
是覺得有在進步。
我們還會到台南鄉下附近的學校玩壘球大賽,分成大人組和小孩組,我
們稱大人組為大聯盟,小孩組稱為小聯盟,由我擔任小孩組的王牌投手
,我的妹妹則是黃金一壘手,大家都玩得不亦樂乎,我的二舅舅從內野
到外野都可以守備,被稱為「全場守備王」,每次都獲得最佳黃金手套
獎;我的爸爸有時候還會搞笑地用衣服接球,大家都笑歪了腰,這些回
憶都歷歷在目,一輩子都忘不了。
椰奶.烏梅.橋牌.壘球,這些影像在腦海交織浮現,回憶帶著一點情緒,讓
人讚嘆與感傷,落日的夕陽也是如此……現在我們表兄弟姊妹們都忙於工
作,見面的機會越來越少,所以只能靠著相片回味小時候的趣事。
這些記憶都是我們心目中最珍貴的寶藏;記憶,是浮光掠影的瑣事,抑
或者是刻骨銘心的往事,無論如何,這一切都悄然地,刻劃在彼此的內
心中,偶爾一個人靜靜的回首過往。
蘇軾的詩中提到:人生如逆旅,我亦是行人。意思是說人生就像是一場旅
行,我只不過是行路人。我個人認為童年豐富了我人生其中一段精彩的
旅行,我會好好珍惜並寫在日記裡,時不時拿出來回味一番。

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個人履歷與專業發展概述 https://www.solar2money.com/share/blog/%e5%80%8b%e4%ba%ba%e5%b1%a5%e6%ad%b7%e8%88%87%e5%b0%88%e6%a5%ad%e7%99%bc%e5%b1%95%e6%a6%82%e8%bf%b0/ Wed, 04 Dec 2024 07:23:11 +0000 https://www.solar2money.com/share/?p=116 學術背景與校園參與
我畢業於位於新北市淡水的真理大學國際貿易學系,此系統為培養國際商務專業人才的重點學程。在大學四年期間,我積極參與課外活動,並在兩個重要學生組織中扮演關鍵角色:電音社與系學會。
電音社:專業技能培養與音樂藝術探索
電音社不僅是一個音樂愛好社團,更是一個專業技能培育平台。作為社員,我systematically學習了電子音樂製作與DJ技術。社團定期的技術交流與實踐活動(每週四晚間)為我提供了寶貴的實務學習機會。通過與社長和其他社員的互動,我不僅掌握了DJ技能,更深入理解了電子音樂的藝術與技術內涵。社團還提供了豐富的實踐平台,包括在酒吧、夜店和餐酒館的表演機會,這些經歷極大地拓展了我的專業視野。
系學會:組織能力與活動管理
在系學會的工作經驗是我個人能力全方位發展的重要階段。應好友的邀請,我加入系學會並參與了一系列具有戰略意義的活動。從新生茶會到宿營、系烤、夜唱趴等,我在每個活動中擔任不同角色,展現了我的多元才能:

宿營活動:擔任主持人,憑藉外向活潑的個性成功營造積極正面的氛圍
歌唱比賽:作為第一位演出者,緩解其他參賽者的緊張情緒
系烤活動:負責後勤,運用家庭烹飪經驗精心準備烤肉食材

職涯發展歷程
國際移民搬家公司:首次職場體驗學習跨國公司經營海運及空運物流運輸行業
大二暑假,我在Ship2TW國際移民搬家公司開啟了職業生涯的第一步。初期擔任客服助理,負責海運進出口報關及船運調度協調及服務國際客戶留學生華僑等,憑藉優異表現,我迅速獲得課長賞識,轉調業務部門。這段經歷不僅印證了我在國際貿易專業課程中學到的理論知識,也為我未來的國際貨運物流職涯發展奠定了堅實基礎。
金融領域實習:專業技能的深化
外匯交易實習
在顧問公司的外匯交易助理實習中,我展現了卓越的學習能力。僅一個月內,我成功創造了5,000美元的交易收益,充分展示了我快速適應和精準執行的專業素養。
台新銀行:客服與風控實務
在台新銀行的電話信用卡客服實習是我職涯發展的另一個重要里程碑。這份看似「簡單」的工作,實則要求極高的專業素養。我系統性地掌握了包括:

卡片服務:開卡、盜刷處理、換卡等
帳務管理:帳單處理、繳款方式、分期服務
客戶服務:點數兌換、額度調整
特殊服務:道路救援、貴賓室預約

此外,我還參與了重要的金融安全工作,如詐騙案件的金流追蹤與通報,展現了對金融安全的高度責任感。
新創科技公司:跨域發展
在前進太空這家充滿活力的新創公司,我成功實現了跨域發展。從行政助理到專案行政助理,我的工作範圍不斷擴大:

日常行政事務管理
專案進度追蹤
廠商溝通與協調
政府聯絡與報告準備

公司作為台灣首家自主研發衛星的科技企業,提供了極具挑戰性的工作環境,我亦以開放且積極的態度迎接每一項任務。
個人興趣與自我增值
音樂與表達
音樂是我釋放壓力與自我表達的重要管道。從流行抒情到饒舌、R&B,我不斷拓展音樂表現力。
電競與策略思維
電競遊戲不僅是娛樂,更是策略思考與團隊合作的訓練場。《傳說對決》、《王者榮耀》與《PUBG》等遊戲培養了我的即時決策能力。
品酒:品味與專業的交融
對調酒的熱情不僅是品味的追求,更是對工藝的尊重。通過不斷品嚐和學習,我深入理解調酒背後的藝術與科學。
職涯展望
憑藉多元的工作經驗和持續學習的態度,我將繼續探索不同領域,保持專業成長的動能。每一份工作、每一個專案都是我職涯旅程中珍貴的學習機會。

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小小華有個一直無法以言喻的願望~~ 那就是希望有一天可以有機會讓牙齒像廣告上的模特兒一樣,有一口潔白的牙 齒 https://www.solar2money.com/share/blog/%e5%b0%8f%e5%b0%8f%e8%8f%af%e6%9c%89%e5%80%8b%e4%b8%80%e7%9b%b4%e7%84%a1%e6%b3%95%e4%bb%a5%e8%a8%80%e5%96%bb%e7%9a%84%e9%a1%98%e6%9c%9b-%e9%82%a3%e5%b0%b1%e6%98%af%e5%b8%8c%e6%9c%9b%e6%9c%89/ Mon, 02 Dec 2024 10:25:51 +0000 https://www.solar2money.com/share/?p=114 小小華從小就是一個感冒不停,吃藥不停,老人家嘴上很難養的小孩,
優點是小小華因此練就了高超的吞藥技巧,缺點是……一口因藥物造成的黃牙

所以小小華有個一直無法以言喻的願望~~
那就是希望有一天可以有機會讓牙齒像廣告上的模特兒一樣,有一口潔白的牙
齒…..
以前這個願望非常非常的難,小時候看的醫生都跟小小華說,這~沒~救~了~~~
但最近小小華以美白牙醫推薦為方向,打聽到有名醫生很擅長美白牙齒,
所以小小華就千里迢迢的殺過去找醫生看小小華的後天小黃牙啦!!!
萊德美學牙醫診所  連結
要說到這家診所,小小華第一個形容詞是"難約",再來就是"遠",
不然小小華幹麻要用千里迢迢來形容啊~~
但是以小小華上網爬文跟問朋友問來的結果是,
以台北市跟新北市美白牙齒的診所中,這裡的醫生他們真的很厲害,
所以小小華情商老爺開車帶小小華去到位於林口的萊德美學牙醫診所
第一次看到位於林口的這家萊德美學牙醫診所時,
真的覺得,哇~~~很漂亮嘛,跟台北市的診所比較起來,設備之豐富的,

除了有讓人覺得可以很放鬆的大廳跟感覺很乾淨、高級、隱私性強的個人診療
室,

另外還有2樣讓小小華很難忘的設備,
一個是據說可以加速傷口復原速度,促進血液循環,提升血液含氧量的高壓氧
艙,

另一個就是一台非常神奇的3D數位口掃機,可以掃描整個牙齒的樣子,

然後變成一個電子檔,這樣以後要做新的牙齒、做齒模…就不必再用傳統拓模
的方式來拓齒型啦!
而且醫生還跟小小華這個好奇寶寶說,這樣最大的好處就是,
電子檔既容易出錯也不容易遺失。
好啦!回歸正傳,很重要的事,小小華的牙到底有沒有得救,這非常重要!
小小華在這裡就不賣關子了,直接不藏私的分享給大家~~
萊德美學的阮醫師真的救了小小華的牙啦~~~(灑花)
詳情是,小小華給阮醫師看診時~~
阮醫師對著小小華的牙齒皺眉了(泣…)

皺眉的理由是…因為這是被四環霉素這種藥物所染黃的牙,
阮醫師說化學造成的黃牙,美白的機率不高,就算美白了,效果可能也不會多
好…
OMG~~這不是讓小小華傷心死嗎??都大老遠跑到林口來看牙齒了,
卻被醫生這樣說……不玩了啦~~~嗚~
後來阮醫師想了想後說,像小小華這種情況,依專業判斷的美白療程推薦
小小華可能只能試試居家美白了……>_<||||||
(抽到大魔王,最麻煩的這個就是,
講真的這居家美白真的是……有夠麻煩的,
身為懶人,聽到的第一個想法是,可以不要嗎…天公伯呀~~~~)
因為美白雷射無法改變小小華的化學黃牙…….(泣)
所以就先幫小小華~拓牙模,要做牙套,
這就是為何小小華對神奇的3D數位口掃機印象深刻的原因了,

傳統拓牙模時,真的是超級痛的啦!
在拓模的時候,小小華真的髒話都快飆罵出來了,
阮醫師就是看到懶對貝拓個牙模拓的眼淚直流,
終於善心大發的讓小小華用神奇的3D數位口掃機來掃牙模~~
這個簡單多了,只要張大嘴,醫師拿機器掃掃掃就ok啦!!!
接下來就是等一個星期的牙套製作後,小小華再來找阮醫師就好啦!!!
一星期後,小小華來找阮醫師拿居家美白的套組啦!!!
還記得前面時,小小華嫌居家美白牙齒麻煩嗎~~
為啥麻煩咧,原因就在於~~要每天用啊!!!
雖然阮醫師很細心溫和的跟小小華解釋,但在醫生拿出整套的美白套組時,
小小華還是有種臉都綠了的感覺~~
好,回到正題上,藥劑是要擠在每個齒模的牙套上後,再戴上去的,
而且小小華被醫生交待,一天要待6~8小時………
是不是很想死>_<
雖然醫生說可以睡前戴,但小小華剛好就是那個懶鬼+磨牙鬼啊~~~
所以剛開始的每天,真的睡的心驚膽顫的,
後來只好改到每天中午吃完飯後戴牙套,
然後就變成大舌頭的在公司開會、跟同事講話……(又是一段血淚史啊!!!)
不過很好,在小小華非常努力~非常努力~非常努力之下~(重要的事要說三遍)
登登登登!!!看~~~是不是成果驚人啊~~~
小小華前期還有記錄到每支藥劑使用後的結果哦!!!
看~~~是不是很棒,很有感覺,
之後因為小小華出國一段時間,雖然也有乖乖使用,
但在照片的記錄上就沒有那麼齊全了,可惜~~~
再看一次~~
不過小小華的努力真的有成果出來了,連阮醫師也有被驚到呢~~~

小小華的效果超好的,讓小小華現在只要有人問牙齒美白,
小小華就第一時間就會說哦找阮醫師啊!!!
尤其是住新北的,首選就是林口美白牙齒推薦阮醫師~~
當然,這只是小小華自己使用下來的心得,
也許有的人會說他用了沒有這樣,但小小華要說,
要像小小華這樣,每天~每天~每天都是戴超過6小時哦~~~
目標越堅定越有機會達成~~
當然,還是要有好的醫師幫忙提供適合的方式,
最近小小華家的老爺也在蠢蠢欲動了,
小小華又要再找時間來跟難約的阮醫師約約,
(沒辦法,生意好….實在有夠難約的)
帶阿母看看他的牙周病,帶老爺一起來做做牙齒美白~~
姊妹們,別再問小小華感覺如何了,
自己來試試就知道了哦~~~
就在林口三井outlet旁邊,設備好、醫生又親切~~
其實搭桃園捷運過來也不是那麼遠哦~~~

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養鸚鵡前你該知道養他們的缺點 https://www.solar2money.com/share/blog/%e9%a4%8a%e9%b8%9a%e9%b5%a1%e5%89%8d%e4%bd%a0%e8%a9%b2%e7%9f%a5%e9%81%93%e9%a4%8a%e4%bb%96%e5%80%91%e7%9a%84%e7%bc%ba%e9%bb%9e/ Fri, 29 Nov 2024 11:16:14 +0000 https://www.solar2money.com/share/?p=111 越來越多人除了養狗、養貓之外會考量養其他寵物,例如鸚鵡,筆者以一個飼
主的角度分析了幾個養鸚鵡的缺點,希望大家能先了解再飼養。
1. 壽命超長
鸚鵡的壽命在人為飼養環境中,大部分都能達到十年以上,中大型鸚鵡甚至
能活幾十年。世界上最老的鸚鵡甚至活到了120歲。在這漫長的時間中,是
否能夠終身飼養是一個很重要的課題。飼主需要準備好,他們可能會糾纏你
一輩子。不論是搬家、出國或人生規劃,在養了鸚鵡後,都需要有更多的考
量。

2. 很吵
在影片中,我們常看到鸚鵡說話
討喜、很惹人憐愛的樣子。然而
,並非每隻鸚鵡都能學會說話。
他們就像長不大的小孩,無聊時
大叫、嚇到時大叫、開心時大叫
,且叫聲分貝很高。即使經過訓
練,仍有可能突然開始大聲叫喊。因此,飼主在養鸚鵡前,必須先確認居住
環境是否能忍受他們的叫聲,否則可能會遭到鄰居投訴。

3. 咬人
鸚鵡不像人類有手,他們探索世界的方法就是用嘴巴。除了探索時不小心過
於用力外,他們也可能因為發情期、生氣或嚇到而咬人,甚至咬到流血。嚴
重的情況下,可能需要到醫院就診。

4. 掉毛隨地大便
像貓狗一樣,鸚鵡會換毛,邊飛邊掉。一些品種的鸚鵡還會掉羽削或羽粉,
這樣可能需要購買空氣清淨機來維護鸚鵡及飼主的健康。除此之外,他們也
會到處亂大便。雖然少數聰明的鸚鵡可以學會定點大便,但大部分鸚鵡無法
做到,想拉就拉。作為“鳥奴”,飼主必須及時清理大便,避免大便乾掉後難
以清理。

5. 需要陪伴
鸚鵡的智商非常高,心思也相當細膩。如果長時間得不到足夠的陪伴,鸚鵡
可能會出現憂鬱症、進行自殘,甚至容易生病
。因此,飼主需要每天花時間陪他們玩,並提
供玩具讓他們消耗精力。此外,在讓鸚鵡出籠
遊玩時,應隨時注意他們的動向,避免他們在
探索過程中誤食異物,造成健康問題,並最終
可能需要高額的治療費用。

6. 適合鳥類的寵物設施不多
目前,許多寵物住宿或友善飯店主要針對貓狗
設計。鸚鵡是很膽小的動物,並不適合與貓、
狗待在同一空間。而且,如果鸚鵡被不熟悉他
們天性的照護人員照顧,可能因為疏失而飛失。因此,在外出旅遊時,飼主
需要額外支付費用來尋找專門照顧鸚鵡的場所。在醫療方面,鸚鵡需要尋找
專門的鳥類診所,而在台灣,這類診所的數量相對較少,且很少有24小時
營業的醫院。飼主平時要更注意鸚鵡的健康狀況,避免在嚴重時才求醫。

看完以上這些缺點是否對於養鸚鵡這件事有了更多的了解呢? 如果無法確保能
為牠們提供穩定的生活環境與足夠的時間陪伴,可能要慎重考慮是否應該選擇
鸚鵡作為寵物。

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My Most Memorable Travel Experiences https://www.solar2money.com/share/blog/my-most-memorable-travel-experiences/ Fri, 29 Nov 2024 10:12:14 +0000 https://www.solar2money.com/share/?p=109 Traveling, for me, is more than just exploring different parts of the world; it’s an opportunity to
connect with people from diverse cultural backgrounds and immerse myself in unique
experiences. Working for an airline gave me the privilege of traveling extensively as part of my
job, with the added perk of discounted flights, which made exploring the world even more
accessible.
Iceland: A Spontaneous Adventure
One of my most unforgettable trips was to Iceland in 2016 with my then-flatmate. The entire
journey was unplanned and spontaneous, yet it turned out to be the most exhilarating experience
I’ve had. We rented a car and drove around the island with no fixed itinerary, stopping wherever
and whenever we felt like it. We even arranged accommodation last minute, often deciding
where to stay on the same afternoon.
Iceland’s landscapes were simply breathtaking. We drove through snow-covered mountains,
marveled at stunning glaciers, stood in awe before magnificent waterfalls, and were lucky
enough to witness the magical northern lights. The freedom to explore at our own pace and the
natural beauty of Iceland made this trip truly unforgettable.
Taiwan and Japan: A Cultural Journey
Another cherished travel experience was a trip to Taiwan and Japan with my boyfriend. As he is
from Australia, it was incredibly special for me to show him Taiwan—where I grew up. Sharing
my culture, traditions, and the incredible Taiwanese cuisine with him was a highlight. Despite
the hot weather in Taiwan that slightly reduced our appetites, we indulged in delicious local
dishes like dumplings, stinky tofu, and an array of street food at the bustling night markets.
Together, we also embarked on some memorable hikes, which we both thoroughly enjoyed.
In Japan, we experienced a blend of history, culture, and nature. In Kyoto, we immersed
ourselves in the rich cultural heritage, visiting ancient temples and shrines. From there, we
ventured into Japan’s mountainous regions, where we marveled at the natural beauty, completed
more hikes, and even went paragliding through the mountains—a truly thrilling experience. We
ended our journey in Tokyo, where we enjoyed the vibrant energy and fast-paced city life. Each
destination offered something unique, making the trip an unforgettable adventure.
Looking Ahead
Although I’ve been fortunate to visit many incredible places, there are still countless destinations
on my bucket list. Each journey leaves me inspired and eager to see more of the world. The
thought of all the places I have yet to explore excites me, and I hope to seize every opportunity to
travel and create more amazing memories. After all, the world is vast, and life feels too short to
experience it all—but I intend to try!

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從旅館到科學園區:一段關於轉型與堅韌的職涯旅程 https://www.solar2money.com/share/blog/%e5%be%9e%e6%97%85%e9%a4%a8%e5%88%b0%e7%a7%91%e5%ad%b8%e5%9c%92%e5%8d%80%ef%bc%9a%e4%b8%80%e6%ae%b5%e9%97%9c%e6%96%bc%e8%bd%89%e5%9e%8b%e8%88%87%e5%a0%85%e9%9f%8c%e7%9a%84%e8%81%b7%e6%b6%af%e6%97%85/ Thu, 28 Nov 2024 08:19:39 +0000 https://www.solar2money.com/share/?p=106 從旅館到科學園區:一段關於轉型與堅韌的職涯旅程

我出生於桃園,成長於此,卻在新竹找到人生的新篇章,成為一名新竹媳婦。自旅館管理學系畢業後,我踏入了飯店業,加入房務部的那一刻起,就決心在這個領域發光發熱。在接下來的十年裡,我走訪了各式各樣的飯店,從國際五星級酒店到地方特色旅館,每一段經歷都不斷磨練著我的專業,也豐富了我的人生視野。然而,命運卻以意想不到的方式將我推向了另一條道路——科學園區。

因為健康因素,我不得不暫別飯店業,轉而成為一名物料管理專員。起初,我懷疑自己是否能勝任,畢竟這與我熟悉的世界相差甚遠。但令人欣慰的是,多年的飯店資產管理經驗成為我職場轉型的基石。我學會將過去的技能靈活轉化,並用開放的心態迎接全新的挑戰與學習機會。

從基層起步,步步堅實
我的飯店職涯始於最基礎的房務員工作。那時的我,每天推著清潔車穿梭於走廊間,努力讓每一間客房都煥然一新。這份工作看似單純,卻蘊含深意——不僅是清掃,更是守護客人隱私,展現飯店形象的關鍵一環。一步步地,我從基層員工成長為管理者,學會了如何排班、資材調配、資產盤點,甚至規劃年度教育訓練。

然而,管理一個部門從來不是簡單的數字遊戲。每天面對的挑戰,如同波浪般層出不窮——人員突發缺勤、資材供應不足、客房突增的清潔需求,都需要即時決策與靈活應變。在一次次解決問題的過程中,我深刻體會到,管理是一場沒有終點的學習旅程。

貴人提攜,蛻變之路
在桃園晶悅國際飯店擔任房務主任時,我遇見了一位影響深遠的主管。他教會我放手去做,鼓勵我以改革者的姿態挑戰傳統。當時,房務部的員工多為工作二十年以上的媽媽們,對於我提出的SOP(標準作業流程),她們既感到陌生又抗拒。我記得有一次在部門會議上,我堅持推動新的規章制度,激烈的爭執讓一名員工委屈落淚。那一刻,我才明白,雖然目標重要,但如何帶領團隊走向目標,則更需要智慧與柔軟。

經過調整後,我學會了傾聽與包容。從2018年第二季起,房客投訴率從每月8起驟降至不足3起,部門的資材請購成本下降22%,工作效率顯著提升。這些成果不僅是我的驕傲,更是整個團隊共同努力的見證。

轉型與重生
隨著身體健康亮起紅燈,我不得不在飯店業與生活平衡之間做出選擇。離開熟悉的職場,我帶著飯店副總的推薦信進入科學園區,開啟一段全新的旅程。雖然初來乍到時充滿挑戰,但也讓我重新認識了自己的韌性。我用飯店管理的精準與規劃,為新崗位注入了獨特的價值,同時也找到了穩定生活與持續學習之間的平衡。

結語
回首這段旅程,我對飯店業充滿感激,因為它不僅塑造了我的專業能力,也教會了我面對挑戰時的勇氣與毅力。如今,我期待在新的職場中繼續發揮所長,汲取新知,為未來開創更多可能性。如果能有幸參與貴公司的面試,我將以真誠與熱忱迎接這份機會,期待為團隊帶來價值。

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思念與味道的交織 https://www.solar2money.com/share/blog/%e6%80%9d%e5%bf%b5%e8%88%87%e5%91%b3%e9%81%93%e7%9a%84%e4%ba%a4%e7%b9%94/ Thu, 10 Oct 2024 22:38:16 +0000 https://www.solar2money.com/share/?p=100 # 思念與味道的交織

思念是一位刺客,趁你不注意,在你心上最柔軟、脆弱的地方發射暗器,讓你想起某個人、某個味道或是某個場景,你可能因此笑出來,也有可能紅了眼匡。

最近我可能年紀大了,警惕沒以前高,常常被『思念』這位刺客襲擊,而笑、而哭。有時候是在擁擠的菜市場,轉角處突然飄來熟悉的菜香;有時候是在寧靜的夜晚,夢中驚醒,彷彿聽見她在廚房裡忙碌的聲響。

在路上看見一位歐巴桑身形像她,坐著的姿勢也像她;現在吃鹼粽總會說這家沒有她包得好。全世界的客家酸菜、梅乾菜、菜脯干、紅糟鴨都沒有她的入味;桌上也再不會出現那一大碗公的滷肉。每逢佳節,廚房裡總是瀰漫著濃郁的香氣,伴隨著她輕快的腳步聲和爽朗的笑聲。

她,就是我的奶奶,一位很會做傳統客家菜的能手。只要逢年過節,她就會化身為廚藝女神,讓平凡的食材在她的巧手下變成令人垂涎的佳餚。親戚朋友、左鄰右舍都搶著要嚐一口她的手藝,她的好手藝遠近馳名,吃過的都無不稱讚。看著大家享用她做的菜時臉上滿足的笑容,她總是靦腆地說:「沒什麼,就是家常菜而已。」但是很可惜的,這樣的好味道隨著她離開而只能留存在記憶中。

每次過節,我都跟我媽說當初應該跟我奶奶多多討教,我才可以在熟悉的味道中想念她。因為記憶會逐漸消散而忘了一個人的完整面貌,但是舌尖的味蕾卻可以把味道牢牢刻印,刻印在心上,不管經歷幾個風花雪月,心中想念的味道不會變。我常常想,如果當初多花一些時間在廚房裡跟她學習,或許現在就能透過烹飪,與她重逢。

現在我嘗試復刻我奶奶的味道,盡可能地還原,無限地接近,誤差趨近於零。就像一場永無止境的統計實驗,樣本越多,標準差會越來越小,味道就越來越接近那個令人懷念的原點。我翻遍了食譜,詢問了所有認識的長輩,一次又一次地嘗試,希望能找回那個溫暖的味道。

有時候,我會想像奶奶就站在我身後,溫柔地指導著:「火候再小一點」、「再多放一點薑」,她的聲音彷彿就在耳邊。等到下次思念這位刺客偷襲我的時候,我就拿出我的菜脯煎個蛋,配上炒米粉,笑著品嚐。在這個當下,思念不再是一把利刃,而是連結過去與現在的橋樑,讓我能在食物的香氣中,與奶奶重逢。

或許,這就是記憶和愛的方式——在生活的細節中尋找她的影子,在廚房裡延續她的溫暖,讓思念化作動力,繼續傳承這份來自家常菜的愛。即使她已經不在,她的愛仍在每一道菜餚中流淌,在每一次想念中綻放。

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